Měli jsme tu čest zajistit kompletní cateringové služby pro exkluzivní akci Fusion Experience v pražském Cubex Centrum Praha, kde byly slavnostně uvedeny na český trh inovativní automobilové značky Omoda a Jaecoo.

Akce proběhla ve velkolepém stylu a přilákala přes 400 hostů, kteří mohli obdivovat nejen nové modely automobilů, ale také špičkovou gastronomii.

Hosty jsme přivítali stylově speciálními signature drinky pro obě značky:

• OMODA s ginem, Kampotským pepřem a sušenou šunkou.
• JAECOO s bazalkovou vodkou, čerstvým melounem a limetkou.

Následně jsme nabídli delikátní kanapky včetně marinovaného lososa s ginem a bylinkami nebo křepelčích vajec s holandskou omáčkou.

Večerní „fly menu“ pokračovalo předkrmy jako roastbeef s křenovou espumou či uzený losos s wakame řasou. Mezi hlavními chody si hosté mohli vychutnat například jehněčí hřbet v pistáciové krustě s karamelizovaným květákem nebo sous vide kachní prsa s lískovými oříšky a perníkovými knedlíky.

Dezerty včetně čokoládového fondantu s malinovým coulis nebo dezertních lízátek v brandových barvách byly dokonalou sladkou tečkou večera.

Jsme rádi, že jsme mohli být gastronomickou součástí této výjimečné události, která byla oslavou kreativity, stylu a inovací nejen v automobilovém světě.

Video z akce si můžete prohlédnout na našem instagramovém profilu.