V rámci letošního veletrhu e-SALON 2024, zaměřeného na osobní a užitkové vozy s alternativním pohonem, jsme měli možnost představit náš nový koncept IN CATERING Signature i v PVA EXPO PRAHA v Letňanech. Celodenní catering jsme zajišťovali na konferenci Čistá mobilita, která se konala v rámci veletrhu 7. listopadu.

Účastníci konference mohli během dopoledních i odpoledních coffee breaků ochutnat výběrové speciality našich kuchařů. Největší úspěch slavil farmářský chléb s lanýžovou majonézou, zauzenou krkovicí a fermentovanou zeleninou – pokrm, který dokonale spojoval tradiční suroviny s moderní gastronomií. Vrcholem byla rautová večeře, kde největší úspěch sklidil konfitovaný hovězí krk v ragú z kořenové zeleniny a s cibulkami, menu bylo sestaveno tak, aby dokonale zakončilo náročný den plného odborných diskuzí a networkingových příležitostí.

Strom zážitků: Symbol inovace a tradice

Na akci nemohl chybět ani náš Strom zážitků IN CATERING – ikonický prvek, který propojuje tradici s inovacemi. Tento unikátní koncept, kdy jsou pokrmy stylově servírovány přímo ze “stromu”, se stal oblíbenou atrakcí i na této prestižní akci.

Děkujeme za důvěru. Velmi si vážíme příležitosti být součástí veletrhu, který reflektuje aktuální trendy v mobilitě i udržitelnosti. Děkujeme organizátorům a všem hostům za jejich pozitivní zpětnou vazbu, která nás motivuje k dalším inovacím.

Jak může koncept IN CATERING Signature obohatit i vaši příští akci? Kontaktujte nás na sales@incatering.cz a objevte catering na nové úrovni!