Období vánočních večírků a dalších společenských akcí se blíží, a proto jsme se pro vás připravili pestré speciální vánoční menu. Vánoční menu jsme pro vás sestavili tak, aby respektovalo vánoční zvyky, které máme všichni rádi, ale také jsme ho obohatili o speciality mezinárodní kuchyně, aby vás vždy dobroty příjemně překvapily. Doufáme, že vám s námi bude chutnat a těšíme se na společnou cestu akcemi s vánoční atmosférou. 

VÁNOČNÍ BUFETOVÉ MENU

CANAPÉS

Košíček s uzenou nivou, hruškou a ořechy

Kapří kroketa s limetovou emulzí

Foie Gras v cukrové vatě s perníkovou drobenkou

PŘED HOSTY PŘIPRAVOVANÉ STUDENÉ PŘEDKRMY

Batátový koláček se zeleninou

Bůček nakládaný v jehličí, pečený na dřevěném uhlí

Výběr domácích a mezinárodních sýrů a uzenin

SALÁTY 

Míchaný zeleninový salát s provensálským dipem

Štýrský bramborový salát

POKRMY TEPLÉ KUCHYNĚ

Kroupoto s grilovanou zeleninou a čerstvým sýrem

Pečený losos na smrkovém oleji s bylinkami

Kuřecí a vepřové mini řízečky v chlebových vločkách

Saltimbocca z vepřové panenky s šalvějí

PEČIVO

PŘÍLOHY

Šťouchané brambory

Bramborový salát

Grilovaná zelenina

MINIDEZERTY

Skořicové brownies

Čokoládový mousse s pečenými kaštany

ČERSTVÉ KRÁJENÉ OVOCE

Ovoce s čokoládou, mátou a chilli