Slavnostní uvedení na trh nového modelu Škoda KAROQ 

Součástí dvoudenní akce v muzeu MHD Střešovice bylo mimo jiné i hudební vystoupení Michaly Hrůzy či zpěvačky Dasha.

Spolu s novým modelem vozu Škoda se hosté mohli seznámit i s unikátním krájecím strojem Berkel z r. 1944,

na kterém jsme hostům krájeli delikatesní sušené šunky Jamón Iberico, Prosciutto di San Daniele, Jambon de Bayonne.

Kuchařský tým pod vedením šéfkuchaře IN CATERINGU, Jirky Zemana, k této příležitosti připravil speciální menu, z něhož alespoň telegraficky uvádíme:  

Krevetky s chilli a koriandrovým crème fraiche

Paštika z uzeného halibuta se zeleným pepřem

Sous vide flank steak na rozmarýnu a medovaném česneku

Losos pečený v zázvorové marinádě s třtinovým cukrem, lístky koriandru a chilli papričkami

Svíčková Wellington pečená v máslovém těstě

Tvarohový dezert s limetkovým fondánem

Kokosová panna cotta s čokoládovým likérem

Jednoduše řečeno - kdo na akci nebyl, přišel o hodně!